黑白芝麻酥饼怎么做
特色小吃 2022-07-04 06:50www.yiqihongbei.com小吃培训
主料黄油45克,细砂糖30克,全蛋液15克,低筋粉65克,黑芝麻2小勺,白芝麻2小勺,盐1/8小勺,香草粉1/8小勺,泡打粉1/8小勺
制作步骤
用料
黄油软化,加入细砂糖,盐,香草粉
用打蛋器搅打均匀
分次加入蛋液,打发成均匀的奶油糊
低筋粉和泡打粉一起筛入奶油糊中,拌匀
加入黑白芝麻,以不规则的方向拌匀
用勺或刮刀挖成7克/个的小块,放在烤盘上
放入烤箱,中层,上火180度,下火160度,烤15分钟左右,熄火后继续焖10分钟左右
表面金黄出炉。
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