盐菜包子怎么做

　　主料普通面粉500g，盐菜400g，腊肉200g，白菜400g，油适量，葱适量，蒜适量

　　步骤

　　1.发酵粉用温水化开，加入面粉里和成光滑的面团，盖上盖静置发酵

　　2.家乡的盐菜

　　3.切细

　　4.焯过水的白菜切细挤出多余的水份

　　5.葱蒜切末

　　6.腊肉切丝

　　7.起锅烧油，放入腊油丝煎出油来

　　8.放入盐菜炒香盛出

　　9.把盐菜和白菜，葱蒜末放一起拌匀

　　10.面团发酵成两倍大了。

　　11.排气，揉长切成大小差不多的剂子

　　12.擀成圆片

　　13.包入馅

　　14.合拢，捏成包子。

　　15.全部的包子包好之后，上开水锅蒸十二分钟即可。

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