槐花包子怎么做？槐花包子的10步做法

 　　初夏就该吃槐花包子

槐花包子，槐花

　　主料

　　槐花500g、五花肉250g、葱姜适量、味达美适量、盐适量、耗油适量、鸡精少量、食用油适量、糖少量、小麦面粉适量、酵母粉5g

　　初夏就该吃槐花包子的做法步骤

　　1. 把新鲜的槐花用盐水泡二三十分钟，除去小虫子www.meichubang.com

　　2. 用开水烫一下，泡半个小时!很喜欢这个颜色，槐花味儿很浓!

　　3. 挤干水分!

　　4. 温水化酵母粉和面，揉光滑，我懒得揉!放温暖处发酵!

　　5. 五花肉切丁，锅里少滴点儿食用油，倒入五花肉翻炒，炒出油来，加入味达美，盐，耗油翻炒，再倒入槐花翻炒半分钟停火加入少量鸡精和糖，放点儿香油，盛入盆里!

　　6. 面发酵到两倍大，就可以了!

　　7. 揉面排气，切大小差不多的剂子揉成圆形擀成中间厚两边薄的包子皮!

　　8. 不是太圆

　　9. 放馅从一头捏折，捏到另一头，捏在一起就可以了!

　　10. 让它们醒发10-15分钟，冷水上锅，蒸15-20分钟，我都是蒸18分钟，捂两分钟再起锅!Duang，出锅了，老公和儿子的最爱!!!

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