莲子桂圆酸枣安神粥怎么做

 　　原料品臻客五常稻花香粥米100g、糯米50g、湘莲一把、桂圆一把、酸枣10来颗、水适量

　　步骤

　　1、粥米与糯米称量好，淘米2次，清水泡发30分钟左右(图1~2);

　　2、莲子剥壳，去莲心，提前泡发30分钟(图3-4);

　　3、粥米、糯米加莲子加水大火烧开(图5-6)烧开以后就可以停火啦，加盖捂半小时左右(图6为水刚烧开，还没有捂30分钟，大米的样子)，

　　图7为捂了半个小时以后的样子，是不是很粘稠了?

　　4、继续开大火滚开，然后改小火，加桂圆肉与酸枣熬煮10来分钟，一锅香喷喷，略带甜味，软糯可口的莲子桂圆酸枣粥就做好了(图8-10)。因为是当做晚饭，所以煮的略粘稠，喜欢稀一点的可以多加点水。

　　一起烘焙网小编推荐