红豆花生蜜枣粽怎么做
特色小吃 2022-07-04 06:50www.yiqihongbei.com小吃培训
原料粽叶20片 糯米400克 红豆 花生 蜜枣 黄小米 捆粽子的线
步骤
1.将糯米、红豆、花生、黄小米洗净待用(红豆要提前浸泡4小时以上,糯米无需提前浸泡)
2.将糯米红豆花生黄小米蜜枣拌匀.粽叶洗净,放入开水中煮2--5分钟,待用
3.将粽叶如图卷成一个小斗,注意底下要卷紧,不能漏米
4.放入拌和好的馅料,不要放太满
5.折起一边
6.压好,折起第二边
7.压好,折起第三边
8.包拢了,用手压好,收好粽叶,整整外形,用准备好的线系紧,粽子成功包好。
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