芝麻葱花饼的12步做法

 　　原料面粉，葱，芝麻，食盐，芝麻香油，温水。

　　做法

　　1、主要用料图。

　　2、面粉中加入温水， 慢慢地搅拌成雪花状。

　　3、揉合和光滑的面团，加盖饧十分钟。

　　4、在饧面的过程中把葱切成葱花备用。

　　5、饧好的面分出一块来，尽可能地擀成长方形的薄片。

　　6、在面片上均匀地涂抹上一层芝麻香油。

　　7、均匀地洒上少量食盐。

　　8、切好的葱花均匀地撒在面片上。

　　9、沿面片长的一边卷起成条状，再沿一头卷起，用手掌压扁。

　　10、均匀用力，擀开。

　　11、锅里轻轻地刷一层油，锅稍热后放入饼子，加上锅盖，小火加热。

　　12、约两分钟后，一面烙黄，进行翻面，如此多翻几次，直至表面酥黄，内部熟透即可。

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