家常制作鸡蛋盖锅面

鸡蛋，盖锅面

　　主料:鸡蛋2个,盐4g,味精1g,辣椒油15克,香油10g,藤椒油(花椒油)6g,面条2人份,白糖4g,生抽6g,油(煎蛋用)适量

　　家里没饭，做面简单也方便，味道也棒棒哒

　　鸡蛋盖锅面的做法步骤

　　1. 先开火煎蛋，锅内放入油后看见锅开了就放入鸡蛋

　　2. 煎成这样就可以起锅了www.meichubang.com

　　3. 锅内放入水，烧开沸腾看见起大泡泡后就可以下面了， 豪爽的一口气把面全部放下去。

　　4. 在煮面的时候就可以调汤料了，我做的是两人份，所以大家记得自己吃调料要除2啊

　　5. 把所有调料装进碗里，把煮开的面汤倒进碗里四五分满，搅匀

        6. 煮个分钟，自己觉得差不多了可以挑一根尝下，熟了就起锅，

　　7. 在把之前煎的鸡蛋盖上去，香喷喷的鸡蛋盖锅面就出炉了哈哈~\(≧▽≦)/~

　　小贴士

　　1.喜欢吃面软一点的煮到熟了就要起锅，再放在汤里一会就可以了，不然会捞不起来。2.大家还可以烫点菜叶子摆在边上，搭搭色，嘻嘻O(∩_∩)O