香菇鸡肉粥的4种具体做法带图解

　　香菇鸡肉粥菜谱大全

　　一、香菇鸡肉粥菜谱

　　主料

　　大米250g 香菇8朵(中等大小)

　　鸡胸肉100g 生姜2片

　　香菜3棵

　　香菇鸡肉粥的做法步骤

　　1. 大米用水泡一晚上，第二天早上容易煮熟。

　　2. 泡好的大米洗干净，加好水，差不多食指两指节，开大火煮。

　　3. 香菇也是头一天晚上就泡软放在冰箱的，不要泡一夜，不然没有味道了。煮粥的把香菇切丁。

　　4. 鸡胸肉切丁，用少许淀粉和料酒腌制一会儿。

　　5. 香菜切末。

　　6. 大米煮开后转中小火，倒入香菇丁和鸡肉丁，马上搅拌开，不然鸡肉成快了。继续用中小火煮至米粒破开。

　　7. 待粥变浓稠，调入适量香油和盐，出锅撒上香菜末即可。

　　二、香菇鸡肉粥菜谱

　　主料

　　大米100g 姜丝3g

　　香菇3个 鸡胸肉50g

　　葱花5g 盐5ml

　　白糖5g 料酒3ml

　　淀粉10g

　　kfc香菇鸡肉粥的做法步骤

　　1. 大米淘好放锅里煮，备好其他材料，姜切丝，葱切花

　　2. 香菇切片，薄点，我买的大了点，第一次买不会挑，所以我只用了三个就够了

　　3. 把鸡肉香菇一起用淀粉，盐，料酒腌好，待锅里米煮稠了倒下去搅拌均匀。再放点盐一起煮，少许糖提味。我用的是电煲锅所以不用设置时间和大小火，亲们要用小火煮噢，还得翻动，不然会粘底。

　　4. 煮好后撒入葱花和匀即可出锅，哇!香喷喷的香菇鸡肉粥，开启一天的美好能量噢!

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