南瓜玫瑰包子的具体做法
特色小吃 2022-07-04 06:50www.yiqihongbei.com小吃培训
南瓜玫瑰包子
南瓜,玫瑰包子
主料
小麦面粉300G
辅料
南瓜适量、酵母适量、猪肉韭菜馅适量
南瓜玫瑰包子的做法步骤
1. 猪肉韭菜馅备用
2. 南瓜蒸熟去皮,搅碎成泥状
3. 酵母、南瓜泥和面醒发
4. 切一块面团,像做饺子似的切成面剂子
5. 擀开
6. 如图上下左右各切一刀,成四个扇形;中间留下空间
7. 把备用的馅放在中心留下的位置
8. 如图先卷起一侧扇形
9. 再卷起对面一侧的扇形
10. 再卷剩下的第三面扇形
11. 卷好余下的第四个扇形。醒发,上笼屉蒸熟(视灶具和馒头大小掌握时间)
12. 漂亮的玫瑰花包子,萌萌哒
13. 再来一张
14. 再来一张
小贴士
卷好玫瑰花后,稍微整理一下花形,让她看上去不呆板,再上笼屉蒸。
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