家常版鸡翅荷兰豆煲仔饭怎么做

鸡翅，荷兰豆，煲仔饭

　　主料:鸡翅,荷兰豆

　　辅料:葱少许,生姜少许,大蒜切沫,生抽2勺,酱油料酒1勺,白糖1勺,老抽1勺

　　鸡翅荷兰豆煲仔饭，有点麻烦需要提前把鸡翅和荷兰豆炒好..[呲牙][呲牙][呲牙]不过真的很好吃..

　　家常版鸡翅荷兰豆煲仔饭怎么做步骤

　　1. 准备工作先把鸡翅划口，1勺生抽、一勺老抽、一勺料酒、一勺糖、少许生姜片、腌制15分钟...

　　2. 油烧热后，小火放入葱、姜、蒜把鸡翅放入锅中煎炒片刻、起锅..www.meichubang.com

　　3. 油炒热后、爆炒荷兰豆、个人喜欢脆嫩的口感、所以翻炒两下放入红椒、继续翻炒两下给点盐起锅.

　　4. 砂锅涂层油后放入泡好30分钟的泰国香米(提前把米洗好泡30分钟、煮的时候就不粘锅)、铺好米后放入适当的水、

　　5. 盖上盖子蒸15分钟后，差不多水快烧干..米粒膨胀起来、这时候把鸡翅、生姜平铺、在盖上盖子、小火闷10分钟、

　　6. 开盖、沿着砂锅壁淋一圈油、把荷兰豆平铺、关火..盖上盖子闷2-3分钟..会听到吱吱的响声..

　　7. 调味汁一勺生抽、一勺味极鲜、(个人怕酱油吃多变黑..所以给的少..可以根据个人口味调汁...)