芋头粥怎么做?芋头粥的8步做法
特色小吃 2022-07-04 06:50www.yiqihongbei.com小吃培训
主料粳米36g,芋头160g,油适量,葱珠朥(汕头话)适量,海鲜粉适量
制作步骤
将粳米洗净,浸泡2小时左右。
将芋头洗净,去皮,切去头尾,再切块。
将食材全部放入砂锅中,一次性加足清水,盖锅盖,大火煮滚。
放入洗净的虾米。
用双筷子架放在锅边上,然后再放盖子,这样煮时才不会溢出。
边大火煲粥,边时不时搅拌一下,见到粥已粘稠。
放入适量的海鲜粉,拌匀,关火。
将葱珠朥放入粥里面,拌匀,即可食用。
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