南瓜鱼汤面的做法
特色小吃 2022-07-04 07:23www.yiqihongbei.com小吃培训
主料:面条(生)适量 沙光鱼4条
辅料:南瓜1块
调料:色拉油适量 食盐少许 姜适量 蒜适量 小葱1根 胡椒粉少许
南瓜鱼汤面的做法
1.将南瓜切条，葱姜蒜切好备用
2.锅内倒油后放入洗净的鱼，用油将鱼煎一下(鱼边上的是鱼肝，因和卖鱼的人熟识多送了一些鱼肝，最爱吃这个了)
3.煎好鱼后放入葱姜蒜翻炒
4.加入漫过鱼的水煮至鱼汤变白
5.鱼汤煮好后加入南瓜条
6.南瓜煮至六成熟后加入面条，面条煮好后放入少许盐和胡椒粉调味