加州牛肉面的做法图解

 　　主料牛肉(前腿)1盘，面条200g

　 　辅料盐适量，生抽适量，香菜适量

　　加州牛肉面 的做法

　　步骤一将半碗红焖牛腩的肉冻，准备好。

　　步骤二将肉冻放入开水锅中。

　　步骤三倒入半盘红焖牛肉，大火烧开。

　　步骤四加适量的盐，烧好，备用。

　　步驟五煮锅加水，烧开，加三人份的面条，煮十分钟左右。

　　步驟六面条煮熟后，捞出，过一道温开水，备用。

　　步驟七在面条碗内加2大勺烧好的牛腩汤。

　　步驟八加生抽，调味。

　　步驟九将煮好过水的面条倒入面条碗中。

　　步驟十勺上几块烧好的牛肉块。

　　步驟十一香菜洗净，切碎，备用。

　　步驟十二在面条碗里，放上适量香菜，一碗美味的牛肉面就可以上桌了。

　　加州牛肉面 烹饪技巧

　　食用时，可根据各自喜欢添加醋、辣椒油等调味料。