可乐饼做法

 　　主料 猪绞肉100g、牛绞肉100g

 　　辅料 洋葱1/4个、马铃薯1~ 3个、蛋2个、cheese适量

 　　调料 盐1小匙、蒜末1匙、姜末1匙、胡椒粉适量、色拉油2匙、面粉1 杯、面包粉1杯

　 　可乐饼做法:

　　1. 先将马铃薯蒸熟捣成泥。

　　2. 蒜姜放入油锅爆香，炒熟猪绞肉及牛绞肉并以适量的盐和椒楜粉调味。

　　3. 将马铃薯泥加入适量的chesse并捏成球状并将炒熟的内陷包入。

　　4. 依序沾上面粉、蛋汁、面包粉。

　　5. 放入高温油锅边炸边翻面使饼成金黄色并浮起后起锅。