烧肉寿司卷做法

 　　主料 洋葱(切细丝)1/2颗,猪肉丝约500g,寿司海苔10片,生菜2棵,黑芝麻适量(要先把它炒熟了哦) 肉松适量

　　辅料 泰国香米(或普通白米)适量,水适量,白醋(或寿司醋)4大匙,白糖2大匙人喜好增减

　　调料 酱油2大匙,砂糖2大匙,料酒1大匙

　　烧肉寿司卷日本料理做法:

　　1. 猪肉细丝用少许酱油和生粉拌匀,腌制5分钟,放入热油中翻炒等稍微变色后加入洋葱丝调味用料,拌炒至肉熟后盛起,备用。

　　2. 米饭煮熟后,用饭勺由下往上翻动,使其散热并蓬松然后趁热加入调匀的糖醋,拌匀。

　　3. 在海苔上均匀铺上寿司饭。

　　4. 再把芝麻和肉松洒在饭的表面。

　　5. 将海苔面由底下翻过来(撒完芝麻和肉松后,覆盖一层保鲜膜)放上生菜,再放上肉片。

　　6.卷起来,即可。