酸甜猕猴桃虾球沙拉的做法

 　　主料 猕猴桃3个,虾仁5个

　　辅料 奶酪粉30克,鸡蛋1个

　　调料 油适量,千岛沙拉酱30克

　　酸甜猕猴桃虾球沙拉澳洲菜谱做法:

　　1、猕猴桃洗净，去皮，对半切开，用挖球器挖出果肉，做成猕猴桃盅;挖出的果肉切丁;鸡蛋打入碗中搅匀成蛋汁备用。

　　2、虾仁洗净，挑去泥肠，依序沾裹蛋汁之后再沾奶酪粉，放入热油锅中炸呈金黄色，捞出，沥干油备用。

　　3、猕猴桃盅内放入虾仁、猕猴桃肉，淋上A料，即可盛出。