鸡蛋菠菜沙拉的做法

 　　主料 牛肉馅50克,菠菜75克

　　 辅料 蘑菇2朵,柠檬1/8个,鸡蛋1个,土豆片5片,油适量

　 　调料 A料盐1/3小匙B料白醋1大匙C料芥末沙拉酱1份

　　 鸡蛋菠菜沙拉美国菜谱做法:

　　1、小油菜去根，洗净，放入开水中加入A料汆烫，捞出，浸入凉白开水中泡凉，再捞出，沥干水分备用。

　　2、B料放入碗中捣碎，倒入2大匙热水调匀，加入小油菜拌匀并腌5分钟，捞出，沥干水分，盛入盘中，淋入C料搅拌均匀，即可。