白米红枣粽做法

 　　材料

　　糯米500g红枣100g白糖适量橄榄油适量

　　制作步骤

　　1. 粽叶放入开水中烫软，捞出后用清水洗净，用剪刀将前面带径的部分剪掉

　　2. 糯米用清水泡3-4小时后捞出洗净控干水份，加适量白糖、橄榄油拌均匀

　　3. 处理好的叶子卷成漏斗状，加糯米至漏斗的一半，放入去核的红枣

　　4. 再放一把糯米覆盖红枣

　　5. 将粽叶往一个方向叠，完全包裹糯米

　　6. 反折成三角形状，用棉线捆绑结实

　　7. 以此方法依次包好所有粽子

　　8. 将粽子放入电压锅中，加水至粽面

　　9. 煮至3-4小时即可

　　一起烘焙网小贴士

　　1、煮粽子的水一定要没过粽子面，这样才不至于下面的粽子熟了，上面的粽子还杂生米。

　　2、棉绳一定要捆绑结实，不然煮时绳子会松开，米就会撒一锅 。