山药糯米饼的做法

 　　材料紫山药、糯米粉、糖粉、椰丝

　　制作过程

　　1、紫山药去皮切片蒸熟

　　2、放保鲜袋捣成泥备用

　　3、拿部分紫山药泥加些水化开成紫色水

　　4、加入糯米粉和少量糖粉揉成糯米团

　　5、搓成长条状再切成小挤子

　　6、拿一个小挤子，用手按扁

　　7、粘上一些椰丝

　　8、放油里炸至表面金黄即可