素牛肉香芹饺子做法

　　原料 素牛肉适量 香芹一把

　　配料 洋葱一个 姜一块

　　调料 盐两茶匙 胡椒粉两茶匙 素蚝油一汤匙 生抽一汤匙 老抽三分之一汤匙 橄榄油一汤匙

　　做法

　　1、姜磨泥，兑一汤匙水，浸泡后过滤取汁。

　　2、素牛肉剁碎，加洋葱，一起剁碎。

　　3、加入芹菜一起剁碎。

　　4、分三次加入姜汁和橄榄油，每一次都充分搅拌匀。

　　5、加入盐，胡椒粉，生抽，老抽，素蚝油，一起搅拌上劲。

　　6、面团揉光滑后，盖上保鲜膜松弛20分钟后就可以包饺子了。