奶香土豆蛋饼做法

 　　主料:土豆1个

　　 辅料:红葱头1个 鸡蛋3个 牛奶1小杯

　　 调料:色拉油适量 食盐适量 奶酪1片 白糖适量 黑胡椒适量

　　奶香土豆蛋饼的做法

　　1.先将土豆煮熟，剥好皮备用

　　2.将土豆切成厚薄均匀的片状

　　3.将洋葱丝放入锅中用适量橄榄油炒熟(这个锅的传热非常快，我都一直用着中小火。)

　　4.3颗鸡蛋打入碗中，加入一勺糖，奶酪丝，牛奶，胡椒粉，盐，伴均匀

　　5.将煮熟的土豆片放入锅中慢慢煎一下，倒入鸡蛋。此时迅速转动锅子，让蛋液覆盖均匀

　　6.蛋稍稍凝固时，转成最小火，慢慢煎熟即熟