橄榄火腿蝴蝶面做法

 　　主料:公鸡牌三色蝴蝶意大利面150克

　　 辅料:西红柿1个 洋葱20克 香肠50克

　　 调料:食盐少许 橄榄油适量 罗勒1/4勺 白糖1大勺

　　橄榄火腿蝴蝶面的做法

　　1.准备好蝴蝶面，尽量选形状较完整的

　　2.火腿肠切丁、西红柿洗净在顶部划十字口，洋葱洗净

　　3.将西红柿放入开水锅中烫十几秒后捞出，剥去外皮切成小丁;洋葱切小丁

　　4.将蝴蝶面下入开水锅中煮三分钟左右至熟后捞出

　　5.在面上滴少许橄榄油后晃动盘子使之均匀沾油，避免粘连

　　6.煎锅烧热后倒入少许橄榄油

　　7.放入洋葱炒香，放入西红柿丁，小火炒，放入罗勒、白糖、盐

　　8.放入意面、火腿肠，翻炒均匀再大火收汁后盛出装盘