葱香鲔鱼饭团做法

 　　用料米饭(熟)320g、金枪鱼罐头(水浸)半罐、酱油2大匙、味醂3大匙、糖2小匙、葱花适量、姜粉少许

　　葱香鲔鱼饭团的做法

　　1.酱油、味醂、糖混合调成酱汁，搅拌均匀

　　2.酱汁与鲔鱼一起入锅，撒少许姜粉去腥，中火煮至酱汁慢慢收干，鲔鱼入味

　　3.米饭煮好，手沾湿，将米饭捏成扁圆状

　　4.取煮好的鲔鱼铺于米饭上，撒上小葱，完成

　　一起烘焙网小贴士

　　1.味淋可以用普通料酒代替。

　　2.酱汁调味可根据个人口味微调。