枣香板栗焖饭做法

 　　主料:大米适量红 米适量

　　 辅料:栗子(鲜)适量 枣(干)适量

　　 调料:红糖适量

　　枣香板栗焖饭的做法

　　1.红米提前泡2小时，加入大米再泡30分钟

　　2.倒入砂锅或石锅中，加水稍没过米即可，比食指第一关节稍低一点(这个石锅保温性超级好，又比较严实，所以水分散失的也少~)

　　3.盖上锅盖，开小火，等水沸腾之后，加入板栗和红枣，继续小火慢煮

　　4.大约15分钟后，就能闻到米饭的香气啦，今天加了红米，所以稍微多煮了一会儿;关火，利用余温继续焖，米饭会更香~

　　5.加入红糖拌一下，更好~