鲜虾可乐饼做法

 　　主料虾30克，土豆4个

　　 辅料洋葱1/2个，肉松1小包，紫菜1小盒

　　 调料食盐1茶匙，植物油2汤匙，面包糠3汤匙，小麦面粉适量，鸡蛋2个

　　鲜虾可乐饼的做法

　　1.将土豆捣成泥状

　　2.将食盐、虾肉丁、洋葱丁、肉松、紫菜(剪碎)全部放入土豆泥中抓拌均匀

　　3.用手取适量泥压成圆饼状

　　4.将圆饼先放入面粉中裹匀

　　5.然后再放入鸡蛋液中挂煳

　　6.放入面包糠中滚蘸

　　7.平底锅烧热倒入适量的花生油

　　8.6成热时用铲子铲入一个个的圆饼

　　9.煎炸的过程中用铲子均力的往下平压

　　10.一面煎制金黄色然后用筷子翻面，继续重复铲子平压的动作

　　11.都呈金黄色控油装盘，搭配番茄酱口味更佳