烤米饼做法

 　　原料米饭300g、食用油5ml、淀粉2g、盐2g、泡打粉1g、熟黑芝麻5g。

　　做法

　　1、剩米饭放入微波炉高火打一分钟(如果你用新蒸好的米饭做就可以省掉这一步)。

　　2、米饭里放入淀粉、食用油、盐、泡打粉、黑芝麻拌匀。

　　3、将米饭揉成粘性米饭团，包裹在食品袋中静置20分钟。

　　4、案板铺保鲜膜，将米饭团擀成大薄片。

　　5、用模具抠成圆形饼坯，放入垫有锡纸的烤盘中。

　　6、烤箱预热，米饼坯表面刷油，放入烤箱中，180度烤10分钟。