粥水浸鲜淮山做法

 　　主料:大米50g 鱼头1个 南瓜150g 鲜淮山150g 番薯150g 黑木耳20g

　　 辅料:油适量 盐适量 生姜3片

　　步骤

　　1.大米加水4大碗煮成浓粥水;

　　2.鱼头剁块洗净;

　　3.其它配料

　　4.南瓜去皮切块;淮山去皮切块;

　　5.番薯去皮切块;木耳撕小朵;

　　6.鱼头入油锅中煎至金黄;其它料也可以炒一下;

　　7. 所有材料与姜片一起下粥水中滚开再转小火煮熟，约15分钟，加盐调味即可。