鸡蛋西红柿龙须面做法

 　　主料番茄酱1个，鸡蛋1个，挂面50g

　　 调料花生油适量，食盐适量，鸡精适量，葱油适量

　　鸡蛋西红柿龙须面的做法

　　1.准备好材料。

　　2.西红柿去皮切滚刀块，葱切丝备用。

　　3.锅中留少许油烧热，爆香葱丝，把西红柿块下入煸炒出红油。

　　4.倒入适量的生抽。

　　5.放盐调味，汤水烧开。

　　6.水开火后调小火，磕开鸡蛋下入汤水中。

　　7.等蛋黄煮熟了，下入龙须面，煮到里面没硬芯，关火，放鸡精搅匀。

　　8.鸡蛋汤面成碗里，上面撒点白胡椒粉提鲜，撒上香菜段，点葱油，一碗简单营养的西红柿鸡蛋汤面就做好了。