三元蒸饺做法

 　　主料:面粉 水

　　 辅料:香菇肉馅 胡萝卜碎 香菜碎 香菇碎

　　三元蒸饺的做法步骤

　　1. 面粉和水揉成稍微硬一点的面团。醒2个小时

　　2. 搓成长条状

　　3. 切成小剂子

　　4. 压成小圆饼

　　5. 暂时不用的放在保鲜盒里存着防止干裂

　　6. 擀成厚薄均匀的圆形饺子皮

　　7. 放一团馅料在中间(馅料根据个人喜好而定。我用的香菇肉馅)

　　8. 捏合三边，再两两捏合

　　9. 全部捏好以后就大致成型

　　10. 在每一个环上捏出一个小尖

　　11. 中间摆上胡萝卜，香菇和香菜碎。沸水蒸5分钟