香菜鲜肉云吞做法

 　　主料云吞皮150g 猪肉300g 香菜50g

　　 辅料油适量 盐适量 糖适量 生抽适量 蚝油适量 姜末5g 鸡蛋1只 胡椒粉少许

　　步骤

　　1.猪肉剁成末。

　　2.加入姜末。

　　3.加入盐，糖，胡椒粉。

　　4.还有蚝油，生抽，鸡蛋一只。

　　5.再少来点生粉。

　　6.顺一个方向搅拌上劲。

　　7.加入香菜末拌匀成肉馅。

　　8.取一张云吞皮，放上肉馅 。

　　9.两边对折。

　　10.然后再把平行的两个角捏拢，就可以了。

　　11.锅内烧热油。

　　12.五成热时放云吞炸。

　　13.炸至金黄捞出控油就可以吃喽