姜枣粥做法

 　　主料 大米(适量)。

　　调料 生姜(适量)、红枣(适量)。

　　姜枣粥的做法

　　1 生姜切薄片，红枣洗净。

　　2 大米淘洗干净后，放一汤匙植物油，拌匀腌渍30分钟。

　　3 砂锅里添水，水开后，倒入大米。

　　4 大火煮开后，倒入姜片、红枣改小火煮40分钟，至粥粘即可。

　　小窍门

　　1、大米淘洗后用油腌渍一段时间，这样处理的米熬粥时候容易软烂且香甜。

　　2、煮米粥要开水下米可使米粥容易软烂。

　　【生姜】 性味辛温，有散寒发汗、化痰止咳、和胃、止呕等多种功效。喝生姜红糖水治感冒。

　　【红枣】 味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。