黑芝麻馅汤圆的做法

　　黑芝麻馅汤圆的做法

　　【材料】

　　黑芝麻200克、化猪油(猪油的炼制方法请看旧文，如果没有猪油用黄油也可以)30克、细砂糖适量(吃货一起烘焙网小编根据自己的口味，放了150克)

　　【做法】

　　步骤1将黑芝麻放入干净的锅中用小火炒香(注意不要炒糊了)，做花生馅的话将花生炒熟或者用烤箱烤熟，去皮。其他的材料也同理。

　　步骤2将炒香的黑芝麻和砂糖一起放入搅拌机搅拌干粉的容器中打成细末。

　　步骤3将打好的黑芝麻末和熔化的猪油(常温也可)一起拌匀。

　　步骤4将拌匀的馅料放入保鲜盒中按平，冷藏成型即可。

　　步骤5将做好的汤圆馅包在汤圆里，下锅煮熟，就可以出锅啦!

　　这样就大功告成了，馅里还可以加些蜜饯，比如桔饼、冬瓜条，是要把它们切碎碎了再加进去了。自己做的汤圆相比速冻汤圆是不是别有一番乐趣呢?