杨梅瘦肉粥的做法

特色小吃 2022-07-04 07:23www.yiqihongbei.com小吃培训

  杨梅瘦肉粥的口味特点咸鲜微酸,有补肾壮阳的功效。其做法如下

  【原料】

  杨梅50克,瘦肉50克,粳米100克。

  【调料】

  料酒、味精、精盐、葱白、生姜各适量。

  【做法】

  1.杨梅用清水冲洗干净,备用。

  2.将粳米用清水反复淘洗干净,除去杂质,待用。

  3.瘦肉冲洗干净,切碎粒;入沸水锅中加料酒焯烫一下,捞出,沥净水分。

  4.将上述材料及葱、姜末共同入沙锅中加水适量同煮为粥,出锅调入精盐、味精装碗即可出锅。

  ,一起烘焙网提示此粥用沙锅烹制,宜用中火熬煮,这样可以防止煳锅。预计杨梅瘦肉粥制作时间30分钟。制作难易程度★★

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