番茄蛋饼做法

 　　主料 面粉、鸡蛋、西红柿。

　　调料 色拉油、食盐。

　　番茄蛋饼的做法

　　1、番茄榨汁备用。

　　2、面粉内加入番茄汁。

　　3、加入鸡蛋。

　　4、加入适量盐。

　　5、用打蛋器搅匀成无颗粒的面糊。

　　6、平底锅内热少许油，舀入适量面糊。

　　7、用铲子轻轻摊薄成后均匀的圆饼状。

　　8、待表面凝固后轻轻铲起翻面，继续中小火煎至面饼有明显弹性即可。