白茯苓粥的做法及营养

　　白茯苓粥的口味特点咸鲜适口，有健脾益胃的功效。其做法如下

　　【原料】

　　白茯苓15克，粳米100克。

　　【调料】

　　精盐、味精、胡椒粉各1/3小匙。

　　【做法】

　　1.将粳米用清水反复淘洗干净，除去泥沙杂质，加茯苓粉，放铝锅内加水适量，用旺火烧开后移小火上，煎熬至米烂即成。

　　2.加入味精、精盐、胡椒粉即成。

　　【营养价值】

　　茯苓味甘、淡，性平，具有渗湿利水、益脾和胃、宁心安神的功效，适应于小便不利、水肿胀满、咳痰、泄泻、遗精、惊悸、盗汗等症。

，一起烘焙网提示此粥具有健脾利湿的功效，要当饭吃、经常吃，适用于老年性浮肿、肥胖症、小便不利、腹泻等症。预计白茯苓粥制作时间30分钟。制作难易程度★

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