海带鱼片粥的做法

　　海带鱼片粥

　　材料三文鱼片150克，海带50克，油菜1株，白饭1碗

　　调味料盐5克

　　海带鱼片粥的做法

　　1、海带洗净，以清水浸泡开后，捞起拧干，切小段。

　　2、三文鱼洗净切片，油菜洗净切长段。

　　3、锅中加入适量水煮沸，放入白饭煮成粥。

　　4、加入海带、鱼片，煮至鱼片熟透，放进油菜，加盐调味即成。

　　适合人群儿童

　　养生功效 提神健脑

　　煲粥小贴士海带食用前，应洗净后再浸泡，然后将浸泡的水和海带一起下锅。这样可避免溶于水中的甘露醇和某些维生素被丢弃不用，从而保存了海带中的有效成分。