水果莲子羹的做法

　　水果莲子羹

　　材料莲子50克，黄桃1个，荔枝100克，菠萝3片，冰糖、水淀粉各适量。

　　水果莲子羹的做法

　　1.莲子挑去莲心，加适量水焖酥，用冰糖调味。

　　2.其他水果切丁入莲子汤中烧滚后加适量水淀粉勾芡成羹，即可服用。

　　煲汤功效荔枝中含丰富的葡萄糖、蔗糖、维生素C、维生素B、维生素A以及柠檬酸、叶酸、苹果酸和游离氨基酸，与莲子等搭配做羹，是思虑过度、健忘失眠者不可多得的安神益寿果品。

　　特别提示

　　1、将水果莲子羹放入冰箱冷藏后食用味道更好。

　　2、莲子性涩，易滞气收涩敛邪，故脘腹痞胀、便秘及易患外感病者慎食。

　　注更多食谱请关注栏目。