制作浓香粉丝肉末煲
特色小吃 2022-07-04 07:24www.yiqihongbei.com小吃培训
材料
粉丝200克,肉末适量,青椒一颗(我这是就剩下一颗了,你想多放也不要反对哦),干红椒3颗,葱姜蒜少许,红油一茶匙,老干妈辣椒酱一茶匙
做法
1.粉丝用热水浸泡10分钟,辣椒,葱姜蒜切好备用
2.点火,油热后放葱姜蒜爆香,放肉末煸炒(我用的是炒好的肉末),放少许料酒,生抽
3.粉丝翻炒至变色后放红油和辣椒酱,适量的水(有高汤更好)焖10分钟
4.放青椒,盐,鸡精翻炒出锅
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