菠菜粥怎么做

　　菠菜粥

　　原料 菠菜100～150克，粳米75～100克，食用油适量。

　　菠菜粥的做法

　　1.先将新鲜菠菜洗净后，放入沸水中略烫数分钟，捞出后切细。

　　2.将食用油放入锅内，加热后放入菠菜、细盐、味精，略炒一下取出备用。

　　3.将粳水淘洗后，放入小锅内加适量清水煮粥。待粥烧至半熟时，加入菠菜，一同烧成稀薄粥。

　　功效 菠菜粥气味清香，味道鲜美。具有补气养血、润燥通便的作用。

　　特别提示 老年慢性便秘，或痔疮便血，以及血压偏高之人，春季常食，史为有益。