猪皮红枣羹的做法

　　食材明细

　　猪皮 1块

　　红枣 8颗

　　冰糖 适量

　　菜品口味甜味

　　主要工艺煲

　　主要食材猪肉类

　　制作难度普通

　　约需时间数小时

　　1

　　准备食材，红枣用清水泡软，去核切成块。

　　2

　　将猪皮加水煮开，约2-3分钟，可放两片姜去味，捞出过冷水。

　　3

　　猪皮刮去表面多余肥肉与油脂。

　　4

　　然后切成小碎粒。

　　5

　　煮至黏稠。

　　6

　　加入红枣和冰糖，再煮30分钟左右。