苦菊鱿鱼干粥的家常做法

苦菊，鱿鱼干粥

         一款非常有特色的粥。胖子我喜欢和咸粥，这一款粥的原料是十分丰富。绿豆和苦菊可以败火，鱿鱼干可以提供额外的鲜味，再加上糯米和杂豆小火慢慢的熬煮，美美的喝上一大碗。

　　苦菊鱿鱼干粥的主料绿豆(30g)　　糯米(30g)　　杂豆(20g)　　鱿鱼干(50g)　　苦菊(100g)　　清水(适量)

　　苦菊鱿鱼干粥的调料盐(适量)

　　做苦菊鱿鱼干粥所需厨具煮锅

　　苦菊鱿鱼干粥的做法步骤

　　1、将绿豆、杂豆、糯米洗净浸泡30分钟。

　　2、鱿鱼干泡软切粒。

　　3、苦菊洗净控水。

　　4、将洗好的苦菊剁碎。

　　5、将泡好的原料加入适量清水煮开。

　　6、转小火熬20分钟。

　　7、在放入鱿鱼干，搅匀。

　　8、盖盖继续煮20分钟。

　　9、放入苦菊和盐搅匀。

　　10、转中火再煮1分钟关火即可。

　　小窍门没有鱿鱼干可以用鲜鱿鱼代替，不过要减少煮的时间。

　　盐再放。