青菜肉末粥的家常做法

青菜，肉末粥

       北方人一般很少喝咸味的粥的今天我也来个咸味的粥喝了还不错，喝惯了北方的粥来一个这个家里人都很喜欢早餐喝上这个暖暖和和的

　　青菜肉末粥的主料大米(适量)　　青菜(适量)　　肉末(适量)

　　青菜肉末粥的调料盐和鸡精(适量)　　胡椒粉(适量)　　料酒(适量)

　　做青菜肉末粥所需厨具砂锅

　　青菜肉末粥的做法步骤

　　1、准备原料，大米提前用水跑2小时以上，再用手把米揉碎，肉末用料酒生姜胡椒粉腌制

　　2、砂锅中水开后下入大米

　　3、大米煮开花，小火熬到粘稠。

　　4、青菜切碎

　　5、锅中热油炒散肉末

　　6、加入青菜炒熟家盐和鸡精，等粥熬好倒入即可。

　　小窍门提示水开后在下大米，要搅拌不要糊底了注意

　　炒菜时侯就可以加盐，出锅注意不要加多了

　　喝的时候点上香油更体味到