粟米蛋花羹怎么做

粟米，蛋花羹

　　所用材料熟糯玉米(那种外表不糯但吃起来很香糯的那种)、鸡蛋、糖

　　具体做法

　　1.熟糯玉米(那种外表不糯但吃起来很香糯的那种)、鸡蛋、糖

　　2、将甜糯玉米剥下来。

　　3、加入约三倍的水，入料理机，搅打成糊状。(老爸都是用擦子擦)

　　4、打好的玉米糊放入锅中，加入白糖煮沸。

　　5、将蛋黄打均，一点点加入煮沸的玉米糊中。

　　6、蛋花煮沸浮起，即可关火。

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