如何包肉粽子

　　用料

　　主料

　　糯米1500g

　　调料

　　食盐适量

　　料酒少量

　　老抽适量

　　五花肉适量

　　粽叶适量

　　胡椒粉少量

　　1.粽叶洗净后在水里泡软。

　　2.五花肉用盐、老抽、胡椒粉和料酒腌制1小时左右。

　　3.糯米淘洗干净后，拌入老抽。

　　4.把两片粽叶卷过来，成漏斗的形状，边子和底子压紧。

　　5.先放一层米，用筷子压紧。

　　6.放几块五花肉。

　　7.再铺上一层米，压紧。

　　8.把粽叶的上方给折过去，在粽子的下方压紧。

　　9.然后用绳子给捆起来，我把绳子的一头拴在水龙头上了，就不需要别人帮忙拽绳子了。

　　10.包好了，放水，压力锅压1个小时并焖到能自然开锅就可以了。

　　11.粽子出锅啦，看，没有散的。