盖烧鸡肉饭做法

　　盖烧鸡肉饭做法

　　材料:

　　白饭适量，鸡肉1/2手掌，金针菇100g，蕃茄20g，三色豆1/2碗，太白粉水少许，照烧酱1汤匙，蕃茄酱1汤匙，果糖1/3汤匙，油脂5g，盐适量

一起烘焙网配图

　　一起烘焙网做法:

　　1.鸡肉切成薄片，热一锅倒入约3g油后放入鸡肉片干煎至熟起锅放入白饭便当中。

　　2.照烧酱制作热一锅，将所有照烧酱材料一起加热后，加入少许太白粉水勾薄芡起锅，淋到作法1便当中鸡肉片上。

　　3.热一油锅，三色豆洗净后放入锅中稍微炒过，加入适量盐调味起锅摆入作法2便当中。

　　4.将金针菇洗净，与蕃茄丁一起汆烫至熟捞起，再以2~3滴香油、果糖、醋一起搅拌均匀摆放入作法3的便当中即可。