海鲜鲜肉馄饨的做法
特色小吃 2022-07-04 07:48www.yiqihongbei.com小吃培训
材料猪肉末
即食紫菜
蟹子
红甜椒
虾皮
香菜
馄饨皮、汤底
调味生粉、糖、鱼露、鸡粉、海鲜酱油、麻油
一起烘焙网配图
海风鲜肉馄饨的做法
1、所有材料切碎(香菜留一点叶子)
2、把材料除蟹子外全混合拌至有弹性待用
3、没有猪骨汤底就用个鸡蛋煎一会,冲进适量的水,煮个10分钟左右,加盐、鸡粉就成为简易汤底了
4、取一块馄饨皮,放入蟹子
5、在蟹子上盖上一片香菜叶子
6、再放上适量的馅
7、包好,收紧开口处
8、做好的馄饨
9、把馄饨投入汤中煮至熟透
10、把馄饨与汤一起装碗,洒上香菜,即可食用