海鲜鲜肉馄饨的做法

特色小吃 2022-07-04 07:48www.yiqihongbei.com小吃培训

  材料猪肉末

  即食紫菜

  蟹子

  红甜椒

  虾皮

  香菜

  馄饨皮、汤底

  调味生粉、糖、鱼露、鸡粉、海鲜酱油、麻油

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  海风鲜肉馄饨的做法

  1、所有材料切碎(香菜留一点叶子)

  2、把材料除蟹子外全混合拌至有弹性待用

  3、没有猪骨汤底就用个鸡蛋煎一会,冲进适量的水,煮个10分钟左右,加盐、鸡粉就成为简易汤底了

  4、取一块馄饨皮,放入蟹子

  5、在蟹子上盖上一片香菜叶子

  6、再放上适量的馅

  7、包好,收紧开口处

  8、做好的馄饨

  9、把馄饨投入汤中煮至熟透

  10、把馄饨与汤一起装碗,洒上香菜,即可食用

 

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