怎么做干炒火腿鸡丝米粉

　　怎么做干炒火腿鸡丝米粉

　　食材

　　细米粉1/2包，烧鸡肉80公克，火腿2片，韭菜30公克，银芽80公克，蒜末1/2茶匙，熟白芝麻少许，水100㏄，蚝油1大匙，酱油1茶匙，糖1/2茶匙，胡椒粉1/2匙

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　　一起烘焙网做法

　　1.细米粉放入滚水中，一滚起就捞出，用盘子盖上焖约5分钟;烧鸡肉、火腿切丝;韭菜洗净切段，银芽洗净去尾;备用。

　　2.取锅烧热后倒入2大匙沙拉油，放入蒜末与作法1的银芽与韭菜段略炒，加入水和作法1的烧鸡丝、火腿丝与所有调味料，加入作法1的细米粉炒至汤汁收干均匀即可。