怎么做大片牛肉粉
特色小吃 2022-07-04 07:48www.yiqihongbei.com小吃培训
怎么做大片牛肉粉
材料
主料: 牛腩 葱 姜 蒜 辣椒粉 剁椒 八角 桔皮
辅料: 料酒适量 食盐适量 鸡精适量 有机豉油适量
一起烘焙网配图
做法
1. 牛腩切大片加八角桔皮姜葱蒜入高压锅压至熟烂。去掉八角桔皮姜葱蒜备用!
2. 小火炒出红油，放入炖好的大片牛肉及汤，烧开之后调味。
3. 米粉洗净，入沸水锅略煮即可捞出装在大碗之中!
4. 淋上牛肉汤，加几块大片牛肉，撒葱花即可开吃!