海鲜冬粉泡菜汤怎么做

　　海鲜冬粉泡菜汤怎么做

　　食材

　　1. 简易韩式泡菜1碗(含泡菜汁)

　　2. 干海带芽 - 1汤匙

　　3. 冬粉 - 1扎(预先泡软)

　　4. 海鲜 - 种类份量随意(也可以用肉类)

　　5. 洋葱 - 1/2颗切细丝(随意)

　　6. 清水 - 800～1000ml/cc

　　7. 韩式辣椒酱 - 2汤匙(可以自制)

　　8. 蔬菜 - 随意(玉米芯，甜豆，金针菇，鲜菇等等。。)

　　9. 调味料 - 盐， 糖， 胡椒粉，味琳1汤匙(没有味琳可以不放)

　　10. 葱/蒜 - 1条切段(随意)

一起烘焙网配图

　　一起烘焙网做法

　　1. 在锅里准备800ml的清水，然后放入洗净的海带芽及切小块的泡菜浸泡一会。

　　2. 把韩式辣椒酱溶入汤锅内， 开火煮滚。

　　3. 依秩序放入洋葱丝，肉类/海鲜煮滚，冬粉，蔬菜。

　　4. 加入调味料调味，撒上葱/蒜上桌。

　　小贴士

　　1. 想要汤底比较浓稠丰富， 可以先在水内泡开1汤匙的粘米粉才下锅。

　　2. 除了冬粉， 可以用蒟蒻丝。 两者都是低热量的食品。

　　3. 如果想要用泡面的话， 尽量选择风干制作非油炸的泡面。