什锦豆腐鸡蛋羹

　　什锦豆腐鸡蛋羹

　　食材

　　原料鸡蛋3只 香菇20克 胡萝卜一根 火腿50克 番茄一只 袖珍菇 、青豆、 玉米少许

　　调料盐 胡椒粉 淀粉

一起烘焙网配图

　　做法

　　1)豆腐、番茄都切小丁，袖珍菇切小粒，胡萝卜切小丁 香菇切丝备好

　　2)炉具预热好，下火腿青豆等煸炒。

　　3)然后加水，放入食材煮制10分钟成熟后调味，水淀粉勾芡即可。

　　小贴士

　　豆腐下锅后不宜多搅动，否则汤色会浑浊。

　　口味鲜美，老少皆宜